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第八章:服不服?

【书名: 唐朝小官人 第八章:服不服? 作者:上山打老虎额

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    上官婉儿无奈,她只得有一搭没一搭的道:“荣华富贵?这是什么?”

    秦少游道:“炒白菜。”

    “好名儿……不过……你们这里有没有,那种……唔,不需要做的菜。”

    秦少游一头雾水:“什么叫做不需要做的菜?”

    上官婉儿道:“譬如葡萄。”

    “……”秦少游愕然,你要吃葡萄,你跑来这里做什么?他摇头道:“没有!”

    “梨呢。”

    “也没有。”

    “那你叫个人去街上买一些来,我吃这个。”

    秦少游感觉自己受伤了,至于嘛,好不容易来一个客人,结果竟是让自己上街去买水果洗干净给她吃,这个人是来砸场子的?

    秦少游的眉头皱起来,道:“小姐这是什么意思?”

    上官婉儿浅笑,一副人畜无害的样子道:“没什么,就是想吃梨。”

    阴谋,这一定是阴谋,一定是周家派来消遣他的。

    秦少游愤怒了,他从未有过这样的愤怒,你可以侮辱我的人格,但是不能侮辱我的专业,你们可以谋夺我的家产,但是不能这样落井下石。

    欺人太甚!

    秦少游压住怒火,瞪着上官婉儿:“莫非吃我的菜比挨刀还可怕?”

    转眼之间,这个如沐春风的书呆子就成了怒目金刚。

    上官婉儿讶然,她从未见过这样情绪变化不定的书呆子,身边的几个侍卫想要动手,她美眸一转,示意他们不得造次,旋即笑吟吟的道:“我素来爱洁净。”

    “还有呢?”

    “我挑食。”

    秦少游气得发抖,赤裸裸的挑衅,这绝对是赤裸裸的挑衅,欺我秦家无人啊。爱洁净,就是污蔑如春酒楼的饭菜有问题,说挑食,无非是说做的不好吃,你吃都没吃,就下如此论断,不是寻衅滋事是什么?姓周的,和你没完!

    秦少游二话不说,便抓住了上官婉儿的手腕,他下手很重,直接在这晶莹如雪的玉腕上抓住一道淡痕。

    谁也不曾想到,秦少游竟敢行凶,他一下抓住了上官婉儿的脉门,几个侍卫纷纷要拔刀,却又顾虑上官婉儿的性命,反而有些失措。

    上官婉儿吃痛,哎哟一声,正待要反击,秦少游却是拖着她,怒气冲冲的道:“我和你们有什么仇,什么怨?如春酒楼的声誉何至于被你们这样诋毁?你们嫌饭菜脏是么?那就让你们亲眼看看后厨,哪里脏了?不能下咽,你就瞧瞧什么叫做美味佳肴……”

    他拖着上官婉儿,直接往后厨去。

    上官婉儿打了个趔趄,又羞又怒,小腿上一崴,她顿时疼得眼泪都出来,咬着朱唇道:“我脚崴了。”

    秦少游放声大笑道:“哈哈,魑魅魍魉,你们的阴谋诡计,我会看不穿么?不要啰嗦,既然坏我酒楼声誉,便是辱我名节,坏我节操,今日不让你们开开眼,我秦字倒过来写。”

    秦少游直接拉着上官婉儿到了后厨,几个侍卫也忙抢上前去。

    后厨里的秦寿听到动静,见状,大惊失色的道:“堂弟……”

    秦少游起了性子,天王老子也不管的,他又恢复了狂态,用着不容置疑的口吻道:“打下手,热锅。”

    秦寿咂舌,连忙添柴去了。

    后厨狭小,容不了许多人,几个侍卫进不来,秦少游却还抓着上官婉儿,几乎是用一种居高临下的口吻斥道:“客官,你要吃什么?”

    上官婉儿惊魂未定,俏脸微红,大口喘着粗气,以至于发出了鼻音,她自幼生在宰相府里,锦衣玉食,后来父亲获罪,自己被充入宫中,可是有武则天庇佑,也素来是高人一等,何受受过这样的对待,可是眼前这个‘书呆子’,既没有将他当作高高在上的上官制诰,也没有怜香惜玉之心,可恨又可畏。

    她还是有点被秦少游的气势所摄,却勉强着自己冷静道:“我……我不知道……”

    “很好,你不知道,那就是什么都吃了。”秦少游不再理她,朝秦寿道:“刀!”

    秦寿拿了菜刀,直接往秦少游这边飞来,这是秦少游教他的绝技,秦少游的手在头上虚空一伸,这一面菜刀便稳稳当当的握在他的手里。

    外头几个侍卫本要抢进来制服秦少游,可是被秦少游这一手吓住了,上官婉儿离秦少游很近,若是他们冲进来,激怒了这个家伙,谁能保证此人不会狗急跳墙,拿着菜刀暴起伤人。

    所以侍卫们都没有动,俱都石化。

    这时又听秦少游道:“菘菜。”

    又是新鲜菘菜抛来,秦少游在半空用刀面一拍,这菘菜便啪哒一声,直接砸在了砧板上,他此时已经陷入浑然忘我的境界,为的只是要争一口气,菘菜一落案,手上的菜刀立即动了。

    菘菜即后世的大白菜,不过秦少游直接用刀去了菜根,留了菜叶,而菜叶切成了长条状。

    啪啪啪啪啪啪啪……

    声音急促,而且极有节奏,这切菜到了他的手里,纯粹成了艺术的欣赏。

    以至于方才还愤恨不已的上官婉儿也不禁被吸引,御厨们做菜,她是见过的,事实上,宫廷中许多宴会都是由上官婉儿负责安排,她当然识货,这宫里最好的名厨,固然也是刀功了得,却也未必有秦少游这般,将刀功玩成了挥毫泼墨般的艺术境界。

    刀功其实是东方烹饪的最重要一环,直接影响到菜色的味感和观感,而秦少游的刀功堪称一绝,片刻功夫,菘菜便已切好,秦少游紧接着道:“豆腐。”

    而这个功夫,几块豆腐就已落入了秦少游的刀面上,他手中的刀一转,宛如在半空跳舞,紧接着,豆腐便如雕花一般,被转成了一个个玻璃弹大小的圆球,竟是没有丝毫的细碎破损,令人叹为观止。

    秦少游并不急于将豆腐下锅,此时锅里已经煮了热腾腾的水,他直接将菘菜抄起,倒入锅中,反手拿起一个盆子,将豆腐装入,随即在豆腐上放了油,撒了细盐,将一根小葱切碎撒上去。

    上官婉儿见了,禁不住道:“豆腐为何不放进锅里。”

    秦少游听了上官婉儿的话,却是侧目看了上官婉儿一眼,道:“住口,这里没有你说话的份。”

    好霸道!

    上官婉儿愠怒,气得香肩颤抖。

    而此刻,秦少游手中拿着长勺,只看着火候,仿佛每一刻的火候和时间都在他的掌握之中,对于上官婉儿的幽怨,却是浑然不觉。

    片刻过后,锅中的菘菜熟了。

    秦少游直接将热腾腾的菘菜汤倒入了一盆豆腐之中,这滚烫的菘菜汤与豆腐一接触,立即发出滋滋响声,一股白烟升腾而起。

    旋即,浓浓的豆腐与菘菜香气充盈在厨房之内,不只是如此,那如珍珠一般的豆腐与翠绿的菘菜交杂一起,单单只是品相,就已让上官婉儿禁不住食指大动。

    秦少游淡淡道:“这是珍珠翡翠羹,小姐觉得如何?”

    “……”上官婉儿不答。

    秦少游微微一笑,不以为意,最后吩咐秦寿:“拿那个白瓷瓶来。”

    秦寿二话不说,捧着一个白瓷的小瓶子到了秦少游跟前,秦少游接过,将瓷瓶的盖子揭开,里头是黑乎乎的粉末。

    秦少游用小勺舀出一勺粉末,洒在这珍珠翡翠羹上……

    一股浓香骤然扑鼻,这种香味,不再只是原先的菜香,而是一种奇异的香味,让上官婉儿的食欲彻底的被勾了起来。

    而秦少游往珍珠翡翠羹里所放的则是鸡精。鸡精的利用在后世很是广泛,可是在这大周朝对饮食界却是一片空白,鸡精的制作很简单,秦少游因材而作,将蘑菇、鸡肉、虾皮、猪肉干烧熟、烤干碾为粉末,再加上葱姜粉等物,搅拌均匀,便可大功告成。

    别看这东西在现代毫不起眼,可是放在大周朝,却无疑是杀手锏中的杀手锏,这个时代的人,调味无外乎就是油盐酱醋罢了,和后世相比,天差地别。

    上官婉儿已经意动了。

    只见秦少游将这碗‘珍珠翡翠羹’推到她的面前,那漫天的浓香气息更是让她垂涎三尺。

    秦少游不客气地道:“吃!”

    “……”上官婉儿踟躇,她很想上前去尝试,因为这色香俱全的汤似乎在勾魂夺魄般的诱惑一样,使她有了胃口,只是她有些气恼秦少游的无礼,于是带着几分执拗,正待要说你好大的胆子。

    上官婉儿此时冷静下来,想来此前种种关于秦少游的流言,心说这个小子若是厨艺当真好,何至于生意如此冷清?难道他以为她会被他的花把式所欺骗?

    于是上官婉儿不禁后退一步。

    可是秦少游从她的眼中看出了鄙夷,便忍不住冷冷一笑,下一刻,拿起菜刀,狠狠朝砧板一甩,啪的一声,刀锋入木,带着磕磕的颤抖,他目露凶光,瞪着上官婉儿:“吃不吃?”

    上官婉儿顿时惊得下意识的道:“我吃。”

    这世上,哪里有被人拿着菜刀逼迫着人吃汤的呀。

    可是眼见秦少游凶神恶煞,上官婉儿只得忍下这样的屈辱,眼睛滴溜溜的看着秦少游,生怕这个‘呆子’暴起伤人,芊芊细手却是不敢怠慢,舀起一口汤来,小心翼翼的吹凉一下,放入口中。

    “……”

    香……

    一股奇特的鲜味顿时进入了肺腑之间,与浓香一道入腹的,还有豆腐和菘菜的浓稠味感,这味道……

    ……………………………………

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